Handmade & Organic Chili

Långkokt ekologisk lakrits med chili

  • Artnr: JB1018
  • I lager: 5 st

Beskrivning av artikel

Vår söta, ekologiska lakrits med röd chili är långkokt i upp till 4 timmar i en öppen gryta. Det ger en kolaaktig konsistens och en fantastisk, koncentrerad smak som verkliga lakritsälskare inte kan motstå. Chilin tillför den söta lakritsen en kryddig, fruktig ton och förlänger smakupplevelsen till långt efter att lakritsen är borta. Receptet till Handmade & Organic är baserat på den allra första lakritsen som Johan kokade på Bornholm år 2007. På den tiden kokades all lakrits fortfarande i en liten gryta och alla bitarna skars upp för hand med en pizzaskärare. Vi har återskapat receptet från den tiden med den kunskap och de faciliteter vi har idag – och så har vi gjort lakritsen 100 % ekologisk. Det har krävt en världsomspännande jakt på de rätta ingredienserna. Bland de nya råvarorna är vi särskilt stolta över ett runt och krämigt kakaosmör från Peru, en djup och kraftfull agavesirap från Mexiko och naturligtvis de ekologiska lakritsrötterna från Iran. Vi vågar lova att ingen annan lakrits i hela världen kokas på så lyxiga råvaror.

Vikt: 50 gram

Ingredienser
Melass*, rismjöl*, agavesirap*, rörsocker*, 6.2 % rålakrits*, kakaosmör*, glukossirap*, solrosolja*, stabilisator: arabisk gummi, emulgeringsmedel: solroslecitin, salt, 0.4 % chili (torkad),anisolja. Glutenfri. Förvaras mörkt och inte för varmt. *=Ekologisk

Bäst före: 2019-01-16


Näringsvärde per. 100 g
Energi 1570 kJ / 370 kcal
Fett 4.5 g varav mättade fettsyror 0.5 g
Kolhydrat 81 g varav sockerarter 36 g
Protein 1.5 g
Salt 1 g